Цитата:
Сообщение от Talissman
Как меня бесят такие рецепты салатов. Да бля все что угодно можно туда накидать и залить мазиком. Супер салат!
|
нельзя кидать все что угодно иначе выйдет говно.
Есть определенное вкусовое сочетание в салатах которое нельзя нарушать.
тот же салат который например выложил участник делается
из кальмаров,пармской ветчины,рыбы ,кукурузы это средиземноморское сочетание продуктов дающее в конечном итоге сладковатый вкус.
в таком блюде тот же горошек уже будет не к месту ,зато к месту будет например белая фасоль.Так же как не все преправыможно кидать куда угодно ,одни оттеняют вкус блюда или продукта другие забивают.
вот например
картошка и укроп идеальное сочетание или яблоки и корица .Повара мира столетиями сочетали и делали эксперименты и спустя столетия если открыть мировую кухню то будет уева куча разных блюд ,но как правило сочетания ингридиентов в этих блюдах будет везде идентично.
нет есть конечно извращенцы которые и говно съедят и у них будет вкус земли
Вон у меня знакомый селедку с вареньем любит
Цитата:
Сообщение от Sveta_
Конечно , но именно поэтому салатов великое множество , на любой вкус ... 
Он наверное икать устал уже ... 
Кстати , в этом году впервые наделала сама кетчуп , очень неплох ... 
 |
чет кетчуп больше на аджику похож
