Цитата:
Сообщение от dark
Я люблю острое, суп острый, но не на столько уж..
У меня просто немного свой рецепт) Я помимо классики обязательно лук порей и немного риса. Мож рис забирает часть излишней остроты?
|
Рис точно забирает.
В том же Ашане есть основа для Том-ям, я видел, облизнулся и дальше пошел. В классической версии, по-моему, нехера кроме бульона и креветок с зеленью нет. Ну может грибы ещё какие-то, типа шатаки или как их там.
Гуглить лень)))