Помощ в мувике

Начнем с начала , мувик есть , кадры вырезаны , музыка добавлена.
требуеться
1-Как добавить текст в видео с помощи какой программы?
2-Как сжать видео, когда я записал вес был не более 300 МБ , щяс он весит 5ГБ после вырезания кадров/добавление музыки!
За нормальные ответы спасибка и + в мнение :)

Добавлено через 5 минут
хеееееееееелп!